Los lactatos, el ácido láctico, ¿amigos o enemigos de los caballos de carreras?
El ácido láctico, lejos de ser un producto de desecho orgánico, es uno de los principales elementos producidos por los músculos para su energía.
Los lactatos y los ácidos lácticos se producen por la acción de la glucólisis en los músculos, un proceso natural que convierte el glucógeno (la forma de azúcar almacenada en los músculos) en energía.
Por lo tanto, son esenciales para la formación, pero si no se consumen hay que eliminarlos.
Aeróbico y anaeróbico
Este proceso de producción de energía muscular se produce en presencia de oxígeno (aeróbico) o sin oxígeno (anaeróbico) y es en este segundo caso cuando se produce el ácido láctico.
La fase aeróbica
En las fases aeróbicas del entrenamiento de larga distancia a ritmo moderado, los lactatos producidos se utilizan en su totalidad, especialmente para la energía muscular. Por lo tanto, no hay acumulación ni sobrecarga de lactatos en la sangre.
❗ Durante las ligeras fases anaeróbicas que se producen incluso en las fases de entrenamiento de larga distancia, se consumen los lactatos producidos.
La fase anaeróbica
El umbral anaeróbico: el umbral anaeróbico es el momento en que la fase aeróbica ya no es suficiente para producir suficiente lactato para la intensidad del esfuerzo requerido.
El caballo pasará entonces a ser anaeróbico y la producción de ácido láctico se disparará.
Cuanto más rápido le pidas al caballo que vaya, más energía muscular producirá para hacerlo. La producción de lactatos se intensifica y ya no se consumen todos los lactatos: el ácido láctico se acumula en la sangre.
Calambres, rigidez articular
¿Es el ácido láctico el responsable?
En parte, sí, pero estas dolencias se deben principalmente a una mala circulación sanguínea en los capilares que irrigan los músculos.
Este deterioro de la circulación sanguínea ralentiza la oxigenación celular de los músculos y la "evacuación del ácido láctico".
¿Cómo podemos ayudar a los caballos a aprovechar al máximo esta energía?
Órganos y glándulas a mimar → RESISTENCIA AL ESFUERZO
El páncreas
Esta glándula es la responsable de la correcta distribución de los sustratos energéticos (grasas e hidratos de carbono) para la vida y la energía. Es a través del vector de la insulina que los azúcares son transportados a las células. Si el páncreas funciona mal, falta energía muscular, pero cuando el páncreas está en su mejor momento, se adaptará a las demandas del entrenamiento del caballo para proporcionar la calidad y cantidad de energía necesaria en el momento adecuado.
❗ Ni que decir tiene que el páncreas sólo podrá funcionar correctamente si la alimentación que se ofrece a los caballos es adecuada para la disciplina que practican.
Evidentemente, no se puede alimentar a un caballo de resistencia como a un purasangre.
El corazón
El corazón es un músculo que también produce lactatos durante el ejercicio, y para funcionar correctamente debe recibir sus fuentes de energía del páncreas.
El corazón y el páncreas están estrechamente vinculados y se vuelven inseparables para el rendimiento deportivo, ya que uno transporta la sangre y el otro los sustratos energéticos.
La sangre
ver párrafo final ↓
¿Cómo podemos eliminar más rápida y fácilmente los ácidos acumulados en la sangre?
1Larecuperación prolongadaes la preparación para la siguiente carrera → SIN ÁCIDOS
Caducidad
Existe una forma volátil de los ácidos que se eliminará al exhalar. Es esencial que el caballo pueda para eliminar estos ácidos Es esencial que el caballo sea capaz de deshacerse de estos ácidos inmediatamente después del esfuerzo, por lo que cuanto más activo y más larga sea la recuperación, más posibilidad tendrá el caballo de descargar su sistema respiratorio de estos elementos, que en sobrecarga, se vuelven muy rápidamente problemáticos para su salud pulmonar.
Sudando
Una gran parte de los lactatos se eliminará por el sudor. Muchos entrenadores han observado que la segunda sudoración que los caballos realizan tras el ejercicio no debe evitarse con una ducha prematura.
De hecho, esta segunda transpiración permite a la linfa (y por tanto al mayor aparato del sistema inmunitario) evacuar los ácidos y las toxinas.
Orina
Los riñones eliminarán los últimos restos de ácido.
2Ayudar asu circulación sanguínea → FILBLOOD
Una de las características de los caballos es que su sangre es muy espesa, lo que no les da ventaja para eliminar los ácidos sobrecargados.
Es la sangre la que sirve de vehículo en el cuerpo, ya sea para nutrir o para eliminar.
Es fácil entender que cuanto mejor circula la sangre, mejor respira el caballo (circulación de oxígeno a los músculos y órganos) pero también que elimina más rápidamente los residuos (circulación de estos residuos a los emuntorios)
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